Deeg

Artikels van deze rubriek

• Verjaardagstaart

  5 april 2009

  Ingrediënten
  3 eieren
  120 g suiker
  95 g bloem
  25 g maïsmeel
  een mespuntje zout
  1/2 liter slagroom
  1 potje konfituur
  taart kaarsjes
  1 blik ananas Benodigdheden
  springvorm
  kom
  garde
  mes
  ovenwanten
  taartrooster
  pannekoekmes Bereiding
  Doe de eieren in een kom en klop deze samen met de suiker tot een luchtige massa. Meng de bloem en het maïsmeel door het mengsel en giet het in de beboterde springvorm.
  Verwarm de oven voor op 170°C.
  Bak de taart in 40 minuten gaar.
  Klop in (...)

  Lees meer over Verjaardagstaart | 1 reactie

• Hartige broodpudding

  17 februari 2009

  Een hartige broodpudding kan ook. En deze is met groenten en kaas. Je kan zelf zoveel variëren als je wil. Naast worteltjes en spinazie kan je ook pastinaak gebruiken, bv. En als kaas lukt het evengoed met een pittige roquefort als met Orval. Naast deze, hartige broodpudding, kan je natuurlijk ook gewone, zoete broodpudding maken.
  Iingrediënten
  500 g oud wit brood met korsten
  enkele worteltjes (100 g), fijngesneden
  150 g spinazie, eventueel uit de diepvries
  1 l melk
  200 gr kaas
  1 (...)

  Lees meer over Hartige broodpudding | 1 reactie

• Appelflap

  6 januari 2009

  Ingrediënten
  6 jonagold appelen
  1 eigeel
  2 eetlepels suiker
  4 velletjes bladerdeeg
  bloemsuiker Voorbereiding
  Schil de appelen en snij ze in schijfjes. Stoof de schijfjes meteen aan in een beetje boter samen met de suiker zodat je appelmoes bekomt. Bereiding
  Schep de appelmoes in het midden van een bladerdeegvel. Bestrijk de zijkanten met wat eigeel en plak ze dicht. Duw de zijkanten nog eens extra aan met een vork. Bestrijk de appelflap met het resterende eigeel.
  Bak de appelflap (...)

  Lees meer over Appelflap

• Broodpudding

  12 september 2007

  Iingrediënten
  300 g oud brood zonder korsten
  0,5 l melk
  150 gr bruine suiker
  1 soeplepel vanille puddingpoeder
  1 zakje vanillesuiker
  1 zakje rozijnen
  een mespuntje kaneel
  5 eieren
  een snuifje zout Bereiding
  Doe alle ingredienten in een kom en meng ze grondig. Je kan dit ook met een keukenmachine doen, maar als je ’t brood eerst laat weken in de melk en de suiker, eieren, puddingpeder en kaneel apart grondig mengt, kan het ook prima met de hand.
  Neem een bakvorm en smeer die (...)

  Lees meer over Broodpudding

• Oliebollen

  2 augustus 2007

  Ingrediënten
  500 gr bloem
  4 1/5 dl lauw water
  150 gr rozijnen
  2 appelen
  1 ei
  1 zakje gedroogde gist
  1 el kaneelpoeder
  1 tl zout
  olie om in te frituren
  poedersuiker.
  Voorbereiding
  Neem de rozijnen en wel deze ca 20 minuten in een kom met warm water. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Neem een beslagkom en roer de bloem, gist, kaneel en het zout goed door elkaar heen. Mix met een mixer met deeghaken het ei en het water door de bloem.
  Blijf kloppen totdat er (...)

  Lees meer over Oliebollen

0 | 5 | 10