Deeg

Artikels van deze rubriek

• Verjaardagstaart

  5 april 2009, door isabelle

  Ingrediënten 3 eieren 120 g suiker 95 g bloem 25 g maizena een mespuntje zout 1/2 liter slagroom 1 potje konfituur taart kaarsjes 1 blik ananas Benodigdheden springvorm kom garde mes ovenwanten taartrooster pannekoekmes Bereiding Doe de eieren in een kom en klop deze samen met de suiker tot een luchtige massa. Meng de bloem en de maizena door het mengsel en giet het in de beboterde springvorm. Verwarm de oven voor op 170°C. Bak de taart in 40 minuten gaar. (...)

  Lees meer over Verjaardagstaart | 1 reactie

• Hartige broodpudding

  17 februari 2009, door wim

  Een hartige broodpudding kan ook. En deze is met groenten en kaas. Je kan zelf zoveel variëren als je wil. Naast worteltjes en spinazie kan je ook pastinaak gebruiken, bv. En als kaas lukt het evengoed met een pittige roquefort als met Orval. Naast deze, hartige broodpudding, kan je natuurlijk ook gewone, zoete broodpudding maken. Iingrediënten 500 g oud wit brood met korsten enkele worteltjes (100 g), fijngesneden 150 g spinazie, eventueel uit de diepvries 1 l melk 200 gr (...)

  Lees meer over Hartige broodpudding

• Appelflap

  6 januari 2009, door isabelle

  Ingrediënten 6 jonagold appelen 1 eigeel 2 eetlepels suiker 4 velletjes bladerdeeg bloemsuiker Voorbereiding Schil de appelen en snij ze in schijfjes. Stoof de schijfjes meteen aan in een beetje boter samen met de suiker zodat je appelmoes bekomt. Bereiding Schep de appelmoes in het midden van een bladerdeegvel. Bestrijk de zijkanten met wat eigeel en plak ze dicht. Duw de zijkanten nog eens extra aan met een vork. Bestrijk de appelflap met het resterende eigeel. Bak de (...)

  Lees meer over Appelflap

• Broodpudding

  12 september 2007, door isabelle

  Iingrediënten 300 g oud brood zonder korsten 0,5 l melk 150 gr bruine suiker 1 soeplepel vanille puddingpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 zakje rozijnen een mespuntje kaneel 5 eieren een snuifje zout Bereiding Doe alle ingredienten in een kom en meng ze grondig. Je kan dit ook met een keukenmachine doen, maar als je ’t brood eerst laat weken in de melk en de suiker, eieren, puddingpeder en kaneel apart grondig mengt, kan het ook prima met de hand. Neem een bakvorm en smeer (...)

  Lees meer over Broodpudding

• Oliebollen

  2 augustus 2007, door isabelle

  Ingrediënten 500 gr bloem 4 1/5 dl lauw water 150 gr rozijnen 2 appelen 1 ei 1 zakje gedroogde gist 1 el kaneelpoeder 1 tl zout olie om in te frituren poedersuiker. Voorbereiding Neem de rozijnen en wel deze ca 20 minuten in een kom met warm water. Schil de appels en snijd ze in kleine blokjes. Neem een beslagkom en roer de bloem, gist, kaneel en het zout goed door elkaar heen. Mix met een mixer met deeghaken het ei en het water door de bloem. Blijf kloppen totdat er (...)

  Lees meer over Oliebollen

0 | 5 | 10