Contenu
- Zoervleisj
- Mosselen met pesto
- Pikante varkenshaas met vijgen en porto
- Varkensvlees met citroen
- Portable pasta
- Garnalen met kokos, look en gember
- Kip met chocolade
- Polenta con funghi
- Goulash
- Arroz con Pollo Fidel Castro
- Ganzenlever "Adolphe Hardy"
- Garnalen "De Jonghe"
- Hartige pannenkoekentaart
- Gegrilde eendenborst met honing
- Sole Veronique
- Chicken à la King
- Sushi
- Sushi - California roll
- Sushi - kersenbloesemsushi
- Fettucine Alfredo
- Mosterdgebraad
- Zuurzoete drumsticks
- Bacalao
- Lamsvlees op z’n Romeins
- Makreel van den Duvel
- Drumsticks met een kruidenkorstje
- Karnemelkse kip
- Nasi Goreng
- Kalfsescalope parmigiano
- Mosselen op z’n vrijdags
- Kip Trappist
- Zeesteak
- Gegratineerde kabeljauw met dillesaus
- Wortelgratin
- Pasta primavera
- Geroosterde kruidenforel
- Kippenbouten met citroen
- Pullum Frontonianum (Kip a la Fronto)
- Schapenbout met zoetzure saus
- Konijn met gueuze
- Kotelet op oudvlaamse wijze
- Kapoen in aardbeibladeren
- Varkenspoten en -oren in madeirasaus
- Hemel en hel
- Karnemelklam
- Bouletten met konijnensaus
- Stoofvlees met bier
- Paling in het groen
- Konijn met pruimen
- Frikadellen met krieken
- Gegratineerd witloof
- Américain préparé
Hoofdgerechten
le plat consistent
Het hoofdgerecht is nog steeds het belangrijkste stuk van de maaltijd. Het is de enige schotel van een menu die geacht wordt vullend te zijn. Daarom heb je bij het kiezen van een hoofdgerecht alle vrijheid. Het is het voorgerecht en het nagerecht dat zal moeten aangepast worden aan de eigenschappen van het hoofdgerecht.
