Homepagina > Recepten > Basisrecepten > Marinades, inleggen en pekelen

Marinades, inleggen en pekelen

Laatste toevoeging : 30 augustus 2012.

Artikelen in deze rubriek

  • Aardappelmarinade

    28 augustus 2012, door wim

    Deze mengeling dien om aardappelen te marineren voor je ze bakt. Ingrediënten
    1 kilo aardappelen
    70 ml arachide olie
    1 koffielepel honing
    1 koffielepel currypoeder
    2 eetlepels gehakte verse bieslook
    1 groot blad salie
    een takje tijm
    een flinke snuif chilipoeder
    een flinke snuif paprika
    versgemalen zwarte peper en zout naar smaak
    boter om in te bakken Bereiding
    Kook de aardappelen twee derde gaar en snij ze in blokjes. Giet ze af en laat ze opdrogen aan de lucht en afkoelen. (...)