- Welkom
- Ingrediënten
- Vruchten
- Peulvruchten
Contenu
- Adzuki boon [Vigna angularis]
- Kikkererwten [Cicer arietinum]
- Yamboon [Pachyrhizus erosus]
- Erwtjes [Pisum sativum spp]
- Okra [Hibiscus esculentus]
- Bonen [Phaseolis vulgaris]
- Goaboon [Psophocarpus tetragonoglobus]
- Tuinboon [Vicia faba]
- Sojaboon [Glycine soja]
- Moengbonen, katjang idjo [Phaseolus mungo]
- Petehbonen [Parkia speciosa]
- Linzen [Lens esculenta]
- Aspergeboon [Vigna unguiculata ssp. sesquipedales]
- Limaboon [Phaseolus lunatus]
- Slangeradijs [Raphanus sativus]
- Sluimerwten, peultjes, mange-tout [Pisum sativum spp]
Peulvruchten
zeer belangrijk voor je voedingspalet
Peulvruchten bevatten veel eiwitten in de vorm van hoogwaardig zetmeel, maar ook vitamine B en vitamine D. Ze bevatten ook een enzym, urease.
