Homepagina > Ingrediënten > Vruchten > Fruit > Ananasguave, feijoa [Feijoa sellowiana]

Ananasguave, feijoa [Feijoa sellowiana]

donderdag 15 januari 2009, door wim

De ananasguave is de vrucht van een groenblijvende struik of tot 7 m hoge boom uit de mirtefamilie Myrtaceae. De feijoa komt oorspronkelijk uit de hooglanden van Brazilië, Uruguay, Paraguay en Argentinië. De plant wordt zowat overal ter wereld in de subtropen gekweekt op plaatsen waar het voor de guave Psidium guajava te koud is. Vooral in Nieuw-Zeeland wordt de soort veel gekweekt. In Europa wordt de soort onder andere gekweekt in Frankrijk en Italië.

Ananasguave {JPEG}

De peer- of eivormige vrucht is geel- tot donkergroen, met wit korrelig en sappig vruchtvlees. Het smaakt zoetzurig en alleen de geur doet aan ananas denken.

Je kan ze rauw eten, nv. in fruitslaatjes. Er wordt ook marmelade, vruchtenwijn of chutney van gemaakt.

Synoniem: Acca sellowiana

Dit artikel beantwoorden