Homepagina > Recepten > Video recepten > Beef à la Floyd

Beef à la Floyd

maandag 22 november 2010, door wim

Floyd maakt boeuf Bourguignon. Op z’n eigen vlotte manier waaraan je merkt hoe simpel en fijn koken kan zijn.

Ingrediënten

- 1 Kg stoofvlees in grote brokken
- 1 varkenspoot
- 1 fles stevige rode wijn
- vet spek
- champignons
- look
- kleine sjalotjes
- 1 ui
- 1 blik tomaat
- enkele stukjes sinaasappelschil
- tijm
- layrier
- rozemarijn
- kruidnagel
- peterselie

Dit artikel beantwoorden