Homepagina > Ingrediënten > Bloem > Besan

Besan

vrijdag 14 mei 2004, door wim

Bloem gemaakt van een klein soort kikkererwten. Voor desserts, als bindmiddel en voor frituurbeslag. Typisch voor de Indische keuken.

1 Bericht

  • Besan Le 7 juli 2014 à 02:18, door Eddy Smair

    Besan wordt gemaakt denk ik van gele spliterwten. Wordt veel gebruikt in de Indiase keuken en niet de Indische keuken. Indiase keuken is heel anders dan de Indische keuken ( India en Indonesie)

    Beantwoord dit bericht

Dit artikel beantwoorden