Homepagina > Ingrediënten > Vlees > Carnitine

Carnitine

dinsdag 8 maart 2016, door wim

Acetyl L-carnitine, L-carnitine en carnitine zitten vooral in (rood) vlees, maar ook in vis, eieren, melk, kaas en gevogelte.

Carnitine wordt door je lichaam aangemaakt in de hersenen, lever en nieren met behulp van het enzym ALC-transferase uit lysine and methionine, twee essentiële aminozuren. De natuurijke vorm is l-carnitine of levocarnitine.

Bij een tekort aan carnitine treden er problemen op bij de verbranding van vetzuren, waardoor vermoeidheid en gewichtstoename ontstaan. Verder is carnitine een antioxidant en heeft het een beschermende werking op het hart en bloedvaten.

Het zou seniliteit tegen gaan en toont ook belofte bij de behandeling van sommige hart- en vaatziektes.

Bovendien beweert de supplementen industrie dat je er mager van wordt.

Als bijwerkingen worden dan weer een hogere bloeddruk en hartkloppingen gemeld, naast onrust, slapeloosheid, zenuwachtigheid en zelfs depressie.

Acetyl L-carnitine is goedgekeurd voor voeding in de EU.
L-carnitine is niet goedgekeurd voor voeding in de EU.

Dit artikel beantwoorden