Homepagina > Recepten > Video recepten > Crème brulée van kalfslever

Crème brulée van kalfslever

dinsdag 23 februari 2010, door wim

Crème brulée kent iedereen. Maar een crème brulée van klafslever is wel heel iets anders. En het kan als hapje, of zelfs als nagerecht.

Crème brulée van kalfslever.

Ingrediënten

- 600 g kalfslever
- 1 l room
- 1 l melk
- 150 g suiker
- 400 g eidooier
- 1 vanillestokje
- peper en zout

Dit artikel beantwoorden