Homepagina > Ingrediënten > Groenten > Bladgroenten > Daun Dewa [Gynura procumbens]

Daun Dewa [Gynura procumbens]

donderdag 29 september 2011, door wim

Gynura procumbens komt in Thailand, Laos, de Filipijnen en Indonesië voor. In Indonesië wordt de plant Daun Dewa genoemd, (wat zoiets als goddelijke plant betekent) of Daun Sambung. In Maleisië dan weer Sambun niyawa. Deze plant wordt ook wel eens verkeerdelijk Gynura divaricata of G. segetum genoemd.

Gynura procumbens is een kruidachtige plant met pluizige oranje bloemen. Hij zou helpen bij diabetes, hoge bloeddruk en zelfs tegen kanker. Dat de plant het genezen van wonden bespoedigt, lijdt geen twijfel. En er zijn ook rapporten van een gunstige werking op het glucose peil van het bloed bij diabetes type 2 patiënten.

JPEG

De plant is hier vooral als kamerplant bekend. De cultivars ervan hebben echter vaak paarse of witte bloemen en zeer behaarde, donkergroen tot paarse en veel kleinere bladeren.

Jonge bladeren worden meestal rauw in slaatjes verwerkt en soms net als spinazie bereid. In sommige streken worden oudere, hardere bladen gedroogd en er wordt thee van gezet.

2 Berichten

Dit artikel beantwoorden