Gebakken banaan

 4 mooie niet te rijpe bananen
 een soeplepel bruine suiker of honing
 10 cl dikke room
 boter
 roomijs of slagroom indien gewenst

Voorbereiding

Pel de bananen en snij ze in de lengte in twee.

Bereiding

Bak de gehalveerde bananen met de platte kant naar beneden in boter in een zeer hete pan, zodat ze onmiddelijk een beetje bruinen.

Overstrooi met de bruine suiker of de honing en laat even caramelliseren.

Overgiet met de dikke room en laat heel even indikken.

De bananen mogen niet uit mekaar vallen, je hoort dit dus in twee, maximum drie minuten te klaren.

Warm serveren met roomijs en/of slagroom.