Hoorn des overvloeds, Trompette-de-la-mort [Craterellus cornucopioides]

Komen alleen vers in de handel en je vindt ze zelfs regelmatig in de supermarkt. Ze verwelken snel, maar zijn dan nog goed eetbaar. Ook voor de prijs moet je het niet laten!

Wild ook te plukken, want niet makkelijk te verwisselen met een andere zwam, gezien de typische zwarte kleur. Je vindt echter zelden een portie die bruikbaar is, want ze groeien in vochtige bossen tussen de dode, halfvergane blederen. Meestal is dus de schoonmaak zo’n job, dat je ze beter laat staan.