Homepagina > Ingrediënten > Kruiden > Groene kruiden > Knolspirea [Filipendula vulgaris]

Knolspirea [Filipendula vulgaris]

woensdag 23 januari 2013, door wim

De knolspirea, Filipendula vulgaris, synoniem: Filipendula hexapetala, is een vaste plant uit de rozenfamilie. De plant is inheems, maar begint stilaan zeldzaam te worden. De plant wordt zo’n 30 tot 60 cm hoog, heeft roomwitte, van onderen purperroze, bloemen.

JPEG

Jonge bladeren kunnen rauw gegeten worden, in salades of fijngehakt in soepen. De wortel is vaak veel te bitter, maar werd vroeger wel eens in kruidenbitters gebruikt. In tijden van hongersnood werd hij wel eens geroosterd gegeten.

Medicinaal gebruik: de wortel heeft anthelmintische en lithontripische eigenschappen. Het wordt gebruikt bij epilepsie, nierstenen, genitale vloed en ingewandswormen.

Dit artikel beantwoorden