Homepagina > Ingrediënten > Vis > Schaal- en schelpdieren > Kokkel [Cerastoderma edule]

Kokkel [Cerastoderma edule]

donderdag 6 mei 2004, door wim

Deze 8 tot 10 cm grote tweekleppige komt voor in Europese wateren, aan de kust van IJsland, langs de Noordafrikaanse Atlantische kust en de Noordamerikaanse Oostkust.

Cerastoderna edula

Hier is deze schelp niet zo populair, vandaar dat je ’m in de handel ook maar af en toe tegenkomt.

Dit artikel beantwoorden