Homepagina > Ingrediënten > Kruiden > Groene kruiden > Lavendel [Lavandula angustifolia]

Lavendel [Lavandula angustifolia]

donderdag 29 april 2004, door wim

De bloemen kunnen gebruikt worden in taarten, gelei of ijs. Wees er echter voorzichtig mee, want het aroma is zeer doordingend! Makkelijk in de handel te vinden, maar pas op met gekochte planten, want die zijn soms behandeld met een pesticide.

Lavendel

Ook azijn kan gearomatiseerd worden met lavendel (stengels of bloemen).

Dit artikel beantwoorden