Homepagina > Ingrediënten > Vruchten > Noten > Macadamianoten [Macadamia ternifolia]

Macadamianoten [Macadamia ternifolia]

zaterdag 15 mei 2004, door wim

Uit Australië afkomstige noot, die ondertussen ook her en der gekweekt wordt. Er wordt ook olie van gewonnen. Eigenaardig genoeg begon de commerciële teelt van deze notezn voor het eerst in Hawaï. Zij zijn de enige inheemse produkten uit Australië die werkelijk op grote schaal commercieel gekweekt worden. Er is nog wel Australische spinazie, maar dat is een eerder kleinschalige teelt en quandong maar de teelt daarvan staat nog in de kinderschoenen.

Altijd koel, eventueel in de diepvries te bewaren. Vrij goed verkrijgbaar. Zowel voor hartige als in zoete gerechten te gebruiken

Dit artikel beantwoorden