Homepagina > Ingrediënten > Vis > Zeevis > Makreel [Scomber scombrus]

Makreel [Scomber scombrus]

maandag 3 mei 2004, door wim

Doordat makreel een vette vis is, is hij uitstekend geschikt om te roosteren en ook voor de barbecue. Zeer betaalbaar ook, en dus vind je ’m ook gerookt en zelfs in blik. Grote, makkelijk te verwijderen graten. Alleen voorjaar en vroege zomer.

Scomber scombrus

Dit artikel beantwoorden