Homepagina > Ingrediënten > Vruchten > Fruit > Mandarijn [Citrus reticulata]

Mandarijn [Citrus reticulata]

dinsdag 4 mei 2004, door wim

Familie van de sinaasappel, maar kleiner en smaakvoller. Pelt ook veel makkelijker en wordt daarom vooral vers gegeten.

Gedroogde schil wordt in de Chinese keuken als kruiderij gebruikt.

Dit artikel beantwoorden