Homepagina > Recepten > Video recepten > Marco Pierre White doet aardappelpuree

Marco Pierre White doet aardappelpuree

vrijdag 15 maart 2013, door wim

Marco Pierre White maakt aardappelpuree. Simpel genoeg, niet? Toch zijn er verschillen met de manier van Heston Blumenthal. Het doel is ook anders: Marco’ puree is voor Sheperd’s pie, een gegratineerd gerecht.

Ingrediënten

- 1 kg aardappelen, gekookt in de schil, door de zeef gedraaid
- warme melk
- 4 eidooiers
- zachte boter

Dit artikel beantwoorden