Homepagina > Recepten > Basisrecepten > Brood > Notenbrood

Notenbrood

donderdag 6 mei 2004, door wim

Een vrij grof bruin brood met veel noten. Erg lekker, combineert prima met slaatjes, maar is eigenlijk op z`n best met honing of een sterke confituur, zoals van bosbessen of bramen.

Notenbrood

Je kan zelf notenbrood bakken. daarvoor gebruik je een brooddeeg met driekwart tarwe- en één kwart roggemeel. Je voegt ook 120 g gebroken hazelnoten, okkernoten en zonnebloemzaadjes toe.

Bak één uur bij 200 graden. laat minstens enkele uren afkoelen op een koele droge plaats.

Dit artikel beantwoorden