Homepagina > Ingrediënten > Vis > Zeevis > Ombervis [Argyrosomus regius en Sciaena umbra]

Ombervis [Argyrosomus regius en Sciaena umbra]

maandag 3 mei 2004, door wim

Beide soorten worden hier als ombervis in de handel gebracht.

Sciaena umbra

Nochtans heet Sciaena umbra in Engeland "craoker" of "drum", in Frankrijk "tambour" en in Italië "scienidi".

Argyrosomus regius

Argyrosomus regius heet in Engeland "meagre", in Frankrijk "maigre" en in italië "Bocca d’ oro".

Dit artikel beantwoorden