Beginpagina > Ingrediënten > Kruiden > Kruidenmengsels en sauzen > Quatre épices
Quatre épices
zaterdag 15 mei 2004, door
Deze Franse kruidenmengeling bevat traditioneel zwarte peper, kruidnagel, gember en nootmuskaat en soms ook nog een beetje kaneel. Voornamelijk geschikt voor gebruik bij varkensvlees.
Niet te verwarren met het Chinese vijfkruidenpoeder, dat een heel ander smakenpalet heeft.
RSS 2.0