Homepagina > Ingrediënten > Dranken > Rooibosch [Aspalathus linearis]

Rooibosch [Aspalathus linearis]

zaterdag 15 mei 2004, door wim

Deze Zuidafrikaanse plant levert de rode blaadjes waarvan na fermentatie een allergie reducerende, kalmerende thee gezet wordt.

De stoffen die hiervoor verantwoordelijk zijn, zijn flavonoïden, met name aspalathine, rutine, en orientine. Rooibosch bevat geen caffeïne of caffeïne-achtige stoffen. Er zit ook weinig tannine in, wat mogelijk maakt dat je de thee kan opwarmen. Dit veroorzaakt dan geen wrange nasmaak zoals bij andere theesoorten.

De allergie-reducerende eigenschappen zijn nog niet zo lang bekend. Er wordt zelfs aangeraden baby’s met allergische symptomen een bad in rooibosch thee te geven. ook voor het haar zou deze thee versterkend werken en een zekere kleur geven.

Rooibosch thee is ook een krachtige antioxidant, zou zelfs het AIDS-virus tegengaan en hersencellen beschermen tegen schade door gifstoffen en veroudering. Ook zou het de vorming van kankercellen vertragen. Rooibosch zou bij regelmatig gebruik ook de lever versterken.

Vroeger werd rooibosch aangeduid met de latijnse naam Borbonia Cordata.

Een hele lekkere ijsthee kan je maken met rooibosch-thee, honing en citroensap of ander fruitsap.

Dit artikel beantwoorden