Homepagina > Ingrediënten > Vis > Zeevis > Schartong [Microstomus kitt]

Schartong [Microstomus kitt]

maandag 3 mei 2004, door wim

Stevig wit vlees, lijkt wat op tong qua smaak, maar is er geen familie van. Goedkoper dan tong alleszins en bijna even lekker. Hele vis of filets kan u best bakken.

Microstomus kitt

Schartong is een vis die je ook makkelijk in de diepvries vindt in de supermarkt en die, in tegenstelling tot sommige andere vis, minder smaak verliest door het diepvriezen.

Dit artikel beantwoorden