Seroendeng is een mengsel van gedroogde, geraspte kokos en pinda’s, vermengd met zout. Het hoort bij de Indonesische rijsttafel, maar ook bij vlees en rijstgerechten.
- Welkom
- Ingrediënten
- Kruiden
- Kruidenmengsels en sauzen
- Seroendeng
In deze rubriek...
- Wasabi Vinaigrette
- Chamoy saus
- Bongo tchobi, bongo tjobi, mbongo ntchobi
- Vandouvan
- Sesamzout, gomasio
- Speculaaskruiden
- Kasripo
- Nattou
- Hoisin saus, Peking saus
- Oranjebloesemwater
- Curry pasta
- Boemboe
- Seroendeng
- Sambal
- Rijstlikeur
- Garam masala
- Chaat masala
- Harissa
- Colombopoeder
- Garum
- Marmite
- Rode rijst, ang-kak
- Quatre épices
- Mirin
- Achiotepasta
- Teriyaki saus
- Zoete bonenpasta
- Zoute bonenpasta, miso
- Tahine
- Rozenbloesemwater
- Za’atar
- Panvhi phora
- Curry poeder
- Dukkah
- Bouquet garni
- Fines herbes
- Pickles, picallily
- Pesto
- Chili saus
- Tabasco
- Worcestershire sauce, Engelse saus
- Berbere
- Sojasaus, Ketjap
- Aziatische vissaus
- Oestersaus
- Amandelessence
- Vijfkruidenpoeder, five spices
- Mosterd
Trefwoorden
Verwante artikelen
- Chamoy saus
- Sesamzout, gomasio
- Feta [GR]
- Marmite
- Teriyaki saus
- Zoute bonenpasta, miso
- Pindakaas, pindaboter
- Worcestershire sauce, Engelse saus
- Sojasaus, Ketjap
- Aziatische vissaus
- Oestersaus
- Zeesla [Ulva lactuca]
- Trassi
- Kamaboko
- Kipper
- Zalmkuit
- Lompviseieren, kuit van de steenkruiper
- Kaviaar
- Grijze garnaal, Noordzeegarnaal [Crangon crangon]
- Zeekraal [Salicornea europeae]
- Ansjovisfilets in blik
- Dulse [Palmaria palmata]
- Sushi azijn
- Garum
- Zeekool [Crambe maritima]
- Olijf [Olea europaea]
- Zeezout
- Mosterd [Brassica spp]
- Kappertjes [Capparis spinosa]
