Homepagina > Recepten > Video recepten > Shoarma volgens Titli Nihaan

Shoarma volgens Titli Nihaan

woensdag 10 maart 2010, door wim

In angelsaksische landen is shoarma wat wij eerder kennen als de Turkse pide . Het doet er niet toe hoe je ’t noemt, het is lekker. En dit is een zeer goed recept ervoor!

Shoarma

Ingrediënten

- 500 ml yoghurt
- 500 g vlees (lams, geit, kip, kalkoen, runds...)
- 200 ml tahine
- 2 tomaten
- 1 komkommer
- 1 grote ui
- 2 citroenen
- 3 tenen look
- olie om te bakken
- bosje peterselie
- verse gember
- gemberpoeder
- nootmuskaat
- paprikapoeder
- kruidnagel
- kaneelpoeder
- fenugriek poeder
- zout en peper

Dit artikel beantwoorden