Homepagina > Recepten > Video recepten > Suprème van kip met groene boontjes

Suprème van kip met groene boontjes

zaterdag 3 april 2010, door wim

Dit is een inventief en vrij makkelijk gerecht. Door de gedetailleerde instructies zou het voor iedereen haalbaar moeten zijn. Je kan natuurlijk de pesto ook met een blender maken, maar pas dan een beetje op voor de consistentie. Met de machine wordt het heel gauw te fijn.

Suprème van kip met groene boontjes

Ingrediënten

- 2 kippendijen
- een soeplepel ricotta
- 300 g groene boontjes
- 2 tomaten
- 2 teentjes look
- 2 uien
- een bosje verse basilicum
- een bosje bladpeterselie
- 60 g pijnboompitten
- 60 g parmezaanse kaas, geraspt
- olijfolie
- enkele druppels balsamico azijn

Dit artikel beantwoorden