Homepagina > Ingrediënten > Vis > Schaal- en schelpdieren > Tapijtschelpen [Meretrix spp]

Tapijtschelpen [Meretrix spp]

donderdag 6 mei 2004, door wim

Vers in de handel. Lekkere kleine, bleke tweekleppige schelp. Goed wassen, want bevat soms veel zand. Kort koken, in pastasaus, visstoofpotjes, soep.

Dit artikel beantwoorden