Uit de Japanse keuken. Bevat sojasaus, mirin, rijstazijn, suiker, gember en look.
- Welkom
- Ingrediënten
- Kruiden
- Kruidenmengsels en sauzen
- Teriyaki saus
In deze rubriek...
- Wasabi Vinaigrette
- Chamoy saus
- Bongo tchobi, bongo tjobi, mbongo ntchobi
- Vandouvan
- Sesamzout, gomasio
- Speculaaskruiden
- Kasripo
- Nattou
- Hoisin saus, Peking saus
- Oranjebloesemwater
- Curry pasta
- Boemboe
- Seroendeng
- Sambal
- Rijstlikeur
- Garam masala
- Chaat masala
- Harissa
- Colombopoeder
- Garum
- Marmite
- Rode rijst, ang-kak
- Quatre épices
- Mirin
- Achiotepasta
- Teriyaki saus
- Zoete bonenpasta
- Zoute bonenpasta, miso
- Tahine
- Rozenbloesemwater
- Za’atar
- Panvhi phora
- Curry poeder
- Dukkah
- Bouquet garni
- Fines herbes
- Pickles, picallily
- Pesto
- Chili saus
- Tabasco
- Worcestershire sauce, Engelse saus
- Berbere
- Sojasaus, Ketjap
- Aziatische vissaus
- Oestersaus
- Amandelessence
- Vijfkruidenpoeder, five spices
- Mosterd
Trefwoorden
Verwante artikelen
- Wasabi Vinaigrette
- Chamoy saus
- Sesamzout, gomasio
- Aïoli
- Grana Padano [IT]
- Roquefort [FR]
- Gorgonzola [IT]
- Feta [GR]
- Brusselse kaas [BE]
- Herve [BE]
- Waterpeper [Polygonum hydropiper]
- Cayennepeper [Capsicum annuum]
- Daslook [Allium ursinum]
- Curry pasta
- Boemboe
- Seroendeng
- Tripmadam [Sedum reflexum]
- Sambal
- Harissa
- Kava, kawa [Piper methysticum]
- Marmite
- Achiotepasta
- Zoute bonenpasta, miso
- Pindakaas, pindaboter
- Curry poeder
- Chili saus
- Tabasco
- Worcestershire sauce, Engelse saus
- Sojasaus, Ketjap
- Aziatische vissaus
- Oestersaus
- Zeesla [Ulva lactuca]
- Trassi
- Kamaboko
- Kipper
- Zalmkuit
- Lompviseieren, kuit van de steenkruiper
- Kaviaar
- Grijze garnaal, Noordzeegarnaal [Crangon crangon]
- Zeekraal [Salicornea europeae]
- Ansjovisfilets in blik
- Dulse [Palmaria palmata]
- Jeneverbes [Juniperis communis]
- Moutazijn
- Sushi azijn
- Garum
- Sesamolie
- Paprika, rode peper [Capsicum annuum]
- Koolrabi [Brassica oleracea var. gongyloïdes]
- Kool [Brassica oleracea var. capitata]
- Sjalot [Allium ascalonicum]
- Ui, ajuin [Allium cepa]
- Daikon, japanse radijs, mooli [Raphanus sativus]
- Zeekool [Crambe maritima]
- Olijf [Olea europaea]
- Chili olie
- Postelein, portulak [Portulaca oleracea]
- Zeezout
- Gember [Zingiber officinale]
- Paprikapoeder [Capsicum tetragonum]
- Sansho, Japanse peperboom [Zanthoxylum spp]
- Wasabi [Wasabia japonica]
- Roze peper, Sezchouan peper [Zanthoxylum spp]
- Peper [Piper nigrum]
- Mosterd [Brassica spp]
- Kruidnagel [Eugenia aromatica]
- Kappertjes [Capparis spinosa]
- Piment, pimento, allspice [Pimenta dioica]
- Lavas, maggikruid [Levisticum officinale]
- Bonenkruid [Satureja spp]
- Mierikswortel [Cochlearia armoricacia]
- Mosterd
