Homepagina > Ingrediënten > Kruiden > Groene kruiden > Thaise basilicum, heilige basilicum [Ocimum sanctum]

Thaise basilicum, heilige basilicum [Ocimum sanctum]

donderdag 29 april 2004, door wim

Het blad is groen, de stengel rood tot roodbruin. Hier moeilijk te vinden in de handel. Wordt alleen vers gebruikt en kan eventueel door een mengsel van gewone basilicum en wat munt vervangen worden.

Een synoniem is Ocimum tenuiflorum.

Deze plant is door de EU alleen erkend als voedingssupplement.

Dit artikel beantwoorden