Vrouwenmantel [Alchemilla xanthochlora]

Vrij algemeen plantje in grasland. Rozet met niervormige bladeren. Het heeft een kenmerkende geur en de smaak is zeer bitter.

Plukken voor de bloei, dan is de plant op z’n sterkst. Kruiderij bij spinazie en andere groenten, of in de soep.

Vrouwenmantel had vroeger een heel sterke reputatie als medicinaal en zelfs magisch kruid. Het zou de spijstvertering bevorderen en helpen bij gal- en nierstenen. Ook bij gynecologische klachten en problemen gerelateerd met de menopauze zou vrouwenmantel kunnen helpen. Zelfs om te vermageren zou je er mee gebaat zijn!

Vrouwenmantel bevat tot 200 mg vitamine C per 100 g. Dat is vijf keer zoveel als citroen! Verder bevat vrouwenmantel ook nog caroteen, mineralen (P, Mg, Ca), tannine, gom, bitterstoffen, saponien en salicylzuur.